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09中國肉業(yè)博覽會即將于下月初在北京開展
【好展會網(wǎng) 肉類工業(yè)專題】
為進(jìn)一步落實(shí)“放心肉”服務(wù)體系的建設(shè)工作,商務(wù)部將于12月3日-5日在北京農(nóng)業(yè)展覽館舉辦“中國肉業(yè)博覽會”,并同期舉辦“2009中國肉類產(chǎn)業(yè)與市場發(fā)展論壇”。
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<br>據(jù)介紹,2008年我國肉類產(chǎn)量7278.7萬噸,已成為名副其實(shí)的肉類產(chǎn)業(yè)大國,但我國的肉類產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)方式、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、保障體系等方面仍然比較落后,原有的比較優(yōu)勢趨于減弱,肉類行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)還相當(dāng)脆弱,我國要成為肉類產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國還有很長的路要走。食品安全法和生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施后,商務(wù)部將屠宰行業(yè)管理工作的重點(diǎn)放在了理順管理思路、加大支持力度上。今年8月商務(wù)部在全國開展了“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作。
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<br>中國肉業(yè)博覽會分為以下四大展區(qū):“放心肉”宣傳展區(qū),宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、“放心肉”科普展示、《生豬屠宰行業(yè)發(fā)展綱要》宣傳、“中央儲備肉”成果展示等中國品牌企業(yè)展區(qū),展示品牌“冷卻肉”和“肉制品”技術(shù)和設(shè)備展區(qū),展示畜禽屠宰加工設(shè)備、冷鏈加工運(yùn)輸設(shè)備、肉類加工行業(yè)信息化及可追溯體系技術(shù)和污水處理及病害肉無害化處理設(shè)備等快速檢測儀器設(shè)備展區(qū),展示藥殘、水分、微生物等的快速檢測儀器設(shè)備。
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<br>“2009中國肉類產(chǎn)業(yè)與市場發(fā)展論壇”將分為“質(zhì)量與安全”“法規(guī)與政策”“資本與市場”“戰(zhàn)略與發(fā)展”四個(gè)方面的議題,通過研究國家政策落實(shí)的措施、探討產(chǎn)業(yè)走向、交流市場動態(tài)、研討肉品安全與流通,加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的交流與協(xié)作。</span><br>
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(好展會網(wǎng) 肉類工業(yè)專題 )
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