2014中國（煙臺(tái)）美食節(jié)

基本信息

山東是個(gè)旅游大省，隨著改革開放的不斷深入和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，省委省政府對魯菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展非常重視。隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)尤其是餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，使魯菜飲食文化的地位愈顯突出，餐飲業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的支柱。魯菜是我國四大菜系之首，發(fā)源于齊魯大地，影響至整個(gè)北方，其歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，在烹飪園地中是一朵絢麗的奇葩。煙臺(tái)是魯菜之鄉(xiāng)，在全國久負(fù)盛名，擁有著眾多美食。
2014年11月7-10日，煙臺(tái)美食展，開展。

展品范圍

1、中國食品名城展區(qū)：食品工業(yè)中的上市公司；國家級、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)；榮獲中國名牌；中國馳名商標(biāo)；山東省名牌；山東省著名商標(biāo)的食品工業(yè)企業(yè)。并邀請河南省漯河市和吉林省德惠市這兩個(gè)中國食品名城組團(tuán)進(jìn)入該展區(qū)參展
2、食品展區(qū)：各類方便營養(yǎng)食品；保健功能食品和綠色食品；畜禽類制品；肉制品；速凍食品；調(diào)理食品；糧油；調(diào)味品；嬰童食品：營養(yǎng)強(qiáng)化食品；凍干食品；粉絲；蜂制品；罐頭食品；果脯蜜餞；泡菜等
3、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：各種干果、鮮果及制成品；農(nóng)林產(chǎn)品；菌類產(chǎn)品；脫水蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品及加工品；農(nóng)副產(chǎn)品；特色養(yǎng)殖；茶葉；特色瓜果及保鮮、儲(chǔ)藏、冷凍、淹漬等果蔬類產(chǎn)品。；
4、水產(chǎn)品展區(qū)：各種干、冰、鮮類水產(chǎn)品；水產(chǎn)加工食品；魚靡制品。海參、鮑魚等海珍品。各種海洋休閑食品；海洋生物制品及海洋深加工產(chǎn)品。
5、飲品展區(qū)：各種飲料制品；水；葡萄酒；黃酒；果露酒；保健酒；啤酒；白酒；洋酒及各種酒文化；酒文物等。
6、特許經(jīng)營展區(qū)：名優(yōu)特色食品、中華老字號、飲品、酒店、餐飲、中西式快餐、傳統(tǒng)及特色小吃、火鍋、燒烤、酒吧、咖啡等連鎖加盟機(jī)構(gòu)。
7、茶葉及紫砂工藝展區(qū)：各類茶葉及萃取茶、果味茶、降壓茶、保健茶、藥用茶、茶飲料、有機(jī)茶及茶高科技產(chǎn)品；紫砂工藝品及各種茶具等
8、食品加工及包裝設(shè)備展區(qū)：食品保鮮、冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備；屠宰及肉類加工技術(shù)設(shè)備；水產(chǎn)品（深）加工技術(shù)與設(shè)備；果蔬加工機(jī)械；果蔬貯藏汽調(diào)保鮮設(shè)備；殺菌設(shè)備；食品分析和測試設(shè)備； CIP清洗系統(tǒng)；干燥設(shè)備；釀造設(shè)備；罐裝設(shè)備；各類包裝設(shè)備及材料；噴嗎機(jī)；封口機(jī)；貼標(biāo)機(jī)；充填機(jī)；塑料覆膜機(jī)；包裝機(jī)械記數(shù)分類設(shè)備；稱量；打包設(shè)備等
9、食品添加劑、配料及淀粉展區(qū)：各類食品添加劑；各類原淀粉、變性淀粉；淀粉糖；淀粉衍生物、面包糠、酵母制品及以淀粉為原料的生物降解制品。各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、保健食品、飲料濃縮液、腌制劑等

主辦信息

主辦單位
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) 山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì) 山東省委員會(huì) 中國國際商會(huì)山東商會(huì)
東亞經(jīng)濟(jì)交流推進(jìn)機(jī)構(gòu) 日本食品安全支援機(jī)構(gòu) 韓中經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)
韓國京仁日報(bào)社 煙臺(tái)市人民政府
承辦單位
山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì) 煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
煙臺(tái)市食品工業(yè)協(xié)會(huì) 中國國際商會(huì)煙臺(tái)商會(huì)
中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)煙臺(tái)市委員會(huì)
執(zhí)行機(jī)構(gòu)
中國（煙臺(tái)）美食節(jié)秘書處

聯(lián)系信息

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)新安西巷2號數(shù)碼港大廈1807室
電話：0535—6262271 2145189
傳真：0535—2145190
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